in

5 Resep Masakan dari Bunga Pepaya, Rasa Pahitnya Bisa Disiasati Kalau Pintar Mengolahnya

Resep bunga pepaya

5 ide masakan lezat dari bunga pepaya via https://cookpad.com

Selain buahnya yang enak dan segar, bunga dan daun pepaya juga lazim diolah jadi masakan oleh masyarakat Indonesia. Meski begitu, nggak semua orang suka olahan masakan tersebut karena rasanya yang cenderung pahit. Padahal bunga pepaya ini punya manfaat kesehatan lo, dan rasa pahitnya bisa disiasati kalau diolah dengan tepat.

Menurut penelitian, bunga pepaya mengandung berbagai kandungan bioaktif dan nutrisi yang baik bagi kesehatan. Kandungan tersebut berperan sebagai antivirus, menurunkan kadar kolesterol, menjaga imunitas, hingga memelihara kesehatan jantung. Nah, buat kamu yang masih enggan menikmati bunga pepaya, berikut Hipwee Tips rangkum 5 ide masakan yang bisa kamu coba di rumah. Dijamin enak dan anti pahit!

1. Ide paling sederhana adalah tumis bunga pepaya. Boleh dicampur kangkung untuk menyeimbangkan rasa dan memperkaya nutrisinya

tumis bunga pepaya kangkung via cookpad.com

Bahan utama:

  • 250 gram bunga pepaya
  • 150 gram kangkung
  • Teri secukupnya

Bumbu halus:

  • 2 Siung bawang putih
  • 4 Siung bawang merah
  • Cabai rawit sesuai selera
  • Garam dan lada secukupnya

Bumbu utuh:

  • 1 batang serai
  • 3 lembar daun jeruk, iris tipis
  • 1 ruas lengkuas
  • Air secukupnya

Cara masak:

Laman: 1 2 3

Rekomendasi

7 Langkah Mudah Menanam Bunga Matahari. Lumayan buat Spot Selfie di Halaman Sendiri!

5 Plus Minus Tinggal di Kontrakan Setelah Nikah. Begini ‘Perhitungannya’ Biar Nggak Salah Langkah